Wald/4ler Stubn

Speisekarte

Die Preise gelten für normale Portionen. Gerne können Sie nach Absprache kleine Portionen bestellen

bis €10,00 minus €1,00
bis €20,00 minus €2,00

Allergeninformationen gemäß Codex-Empfehlung

Kleine Köstlichkeiten

Steirischer Backhendlsalat, gerne auch gegrillt mit Steirischem Kernöl (A,C,G,M)
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €12,90

Sacherwürstel mit Saft, Gebäck (A,C,G,L,M)
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €9,50

Hausgemachte Sacherberner Würstel, Pommes Frites, Zwiebelsenf (A,M,G)
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €14,90

Kleines Rindsgulasch mit Gebäck (A,C,G,L,M)
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €8,90

Hausgemachte Sacherberner Würstel, (Single) Pommes Frites mit Zwiebelsenf (A,M,G)
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €10,90

Sacherwürstel, Senf, Kren, Gebäck (A,M)
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €7,50

aus dem Suppentopf

Alt Wiener Erdäpfelsuppe mit Steinpilzen (A,G,L)
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €7,20

Grießnockerlsuppe (A,C,G,L)
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €5,20

Leberknödelsuppe (A,C,G,L)
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €5,20

Frittatensuppe (A,C,G,L)
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €5,20

Spezialitäten aus dem Waldviertel

Waldviertlercordonbleu gebacken vom Schweinskaree mit Hamburger Speck, Knoblauch und Käse gefüllt und Braterdäpfel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €18,90

Bauernschmaus (A,L,O) mit Sauerkraut und Erdäpfelknödel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €17,90

Schweinsbraten Schopf (A,L,O) mit Erdäpfelknödel und Sauerkraut
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €15,90

Waldviertler Bauerngröstl (A,C,O) mit Spiegelei
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €14,90

Vom Schwein

Schweinscordon Bleu mit Pommes frites (A C,G,O)
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €17,90

Schweinsschnitzel gebacken vom Karree (A,C,G) mit Kleine Salatschüssel vom Buffet
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €14,90

Von der Kalbschale

Kalbscordonbleu (A,C,G,O) mit Pommes frites
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €24,90

Kalbsnaturschnitzel (A,L) mit Reis
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €22,90

Kalbswienerschnitzel gebacken (A,C,G) mit Salatschüssel klein vom Buffet
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €22,90

vom Rind

Herrengulasch (A,C,G,L,M) mit Grillwürstel, Spiegelei und Serviettenknödel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €17,90

Rindsgulasch (A,C,G,M,L) mit Salzerdäpfel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €15,50

vom Geflügel

Hühner Cordon bleu (A,C,G,O) mit Pommes frites
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €17,90

Hühnerfilet Natur (A,L) mit Reis
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €14,90

Hühnerfilet gebacken / Kl. Salat vom Buffet (A,C,G)
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €14,90

vom Fisch

Waldviertler Karpfenfilet gebacken (A,C,D,G) mit Erdäpfelsalat
Allergene: D Preis: €23,90

Waldviertler Karpfenfilet auf Serbische Art (A,D,G) mit Petersilerdäpfel, Knoblauchbutter
Allergene: D Preis: €23,90

Gerichte ohne Fleisch

Hausgemachte Gemüselaibchen (A,C,G,L) mit Petersilerdäpfel und Schnittlauchsauce
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €12,90

Käsespätzle (A,C,G) mit Blattsalat
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €13,90

Eiernockerl (A,C,G) mit Blattsalat
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €11,90

Geröstete Knödel (A,C,G) mit Ei und Blattsalat
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €11,90

Desserts

2 Marmeladepalatschinken (A,C,G)
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €6,90

Waldviertler Mohntorte (A,C,G) mit Schlagobers
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €4,70

Waldviertler Palatschinke (A,C,G) mit Powidl gefüllt, Sauerrahm, Mohn und Schlagobers
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €6,90

Eispalatschinke (A,C,E,G,H) mit Schokosauce und Schlagobers
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €6,50

Beilagen

Salatschüssel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €4,50

Salatschüssel Extra Groß
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €6,50

Pommes frites oder Braterdäpfel
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €4,50

Reis, Erdäpfel oder Knödel (A,C,G)
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €4,00

Diverses Gebäck (A)
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €2,00

Portion Mayonnaise (A,C,M,G)
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €1,50

Portion Preiselbeeren (A)
keine ausweispflichtigen Allergene laut Codex des BMG Preis: €2,50